Tag: yemek

Partallı…

Patlıcan herkes tarafından sevilip, hemen hemen her evde pişen bir sebze. Her yörede başka başka şekillerde ve lezzetlerde pişirilip sofralarımıza konuyor. Ülkemizde bolca tüketilen patlıcanın aslında pişiriliş olarak bilinen fakat lezzet olarak farklı bir şeklini sizinle paylaşmak istiyorum. Yemeğin benim bildiğim ve ailemizdeki adı  PARTALLI… Kendi mutfağımda da sıkça yaptığım bu yemeği ben batının zeytinyağlı patlıcan kebabı olarak adlandırıyorum. Devamını oku→

Bir Kurs Hikayesi…

This is a true story.  (bu gerçek bir hikayedir)
Yeni evlenmişlerdi. Genç adam mutlu ama açtı. Aynı yörede ve geleneksel aile ortamında yetişmelerine rağmen karısı hiç yemek yapmayı bilmiyordu.. Genç adam annesinin yemeklerini arıyor, özlüyordu. Üstelik kendisi de mutfakta oldukça hünerli olduğundan karısının yaptığı kötü yemekleri yiyemiyordu. Ancak karısı da mutfakta olmaktan çok keyif alıyor ve çeşit çeşit yiyeceklerle kocasına kendince güzel sofralar kuruyordu. Devamını oku→

  • RSS
  • Facebook
  • Twitter